Idag kunde jag inte riktigt bestämma mig för vad jag skulle skriva om... mig själv och hur jag mår eller om dottern och hur hon mår eller hur vi i familjen mår.....

Allt ovan är svårt för mig att skriva om. Dels för att jag inte vill hänga ut vare sig mig själv, dottern eller resten av familjen och dels för att ord som är skrivna kan vara svåra att tolka. Jag vill inte såra någon och även om det kanske inte var min mening så är det ändå lätt hänt.

Så därför skriver jag om saffranslängder.

Det har jag nämligen bakat idag. Saffranslängder med vit choklad. Ack så ljuvligt goda. Fick smaka dessa längder första gången hos min kompis J. Leo blev alldeles överförtjust i denna kaka så jag var ju bara tvungen att ha receptet. Det mailades till mig och idag var det då dags att testbaka denna längd.

Jag blev förvånad över hur stor längderna blev. Jag trodde ju att jag skulle få plats med bägge på en plåt men icke sa nicke. Det är vid sådana här tillfällen som jag är tacksam för att vi bestämde oss för en varmluftsugn :-D



Ruggigt god om jag får säga det själv...

Är det nån som vill försöka baka själv så finns receptet här:
http://www.ica.se/Recept/saffranslangd-med-vit-choklad-276558/